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Las siguientes notas que a continuación se exponen abordan tanto cuestiones para quienes van a iniciarse en la actividad, como para aquellos que habiendo comenzado se encuentran con las dificultades de este tipo de explotación productiva.

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 Como hacer hidromiel (1 parte)
 :: 28 de Enero de 2008.

- El hidromiel o cerveza vikinga, es una bebida alcohólica ó mejor dicho fermentada, ya que resulta de la fermentación de una mezcla de miel y agua.

 Como hacer hidromiel (2 parte)
 :: 28 de Enero de 2008.

- Para efectuar la fermentación se debe emplear un barril de 100 y 200 litros de capacidad respectivamente, para pequeñas elaboraciones hay barrilitos de 50 y 25 litros.

 La MADURACION DE LA MIEL
 :: 28 de Diciembre de 2007.

- El maravilloso proceso que convierte al néctar en miel incluye modificaciones físico químicas que requieren una compleja labor de la colmena...

 La miel Argentina en el mundo (parte 1)
 :: 21 de Octubre de 2007.

- La miel es un alimento con propiedades nutricionales y también medicinales. Estas propiedades se conocen desde las civilizaciones más antiguas como la de los griegos y los egipcios...

 Los beneficios del propóleo (parte 1)
 :: 21 de Octubre de 2007.

- Heinen y Linskens encontraron que el contenido de ácidos grasos en el propóleo es de un 5 % y el ácido mirístico constituye el 70 % de la fracción; 10 % de...

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 La miel Argentina en el mundo (parte 2)
 :: 21 de Octubre de 2007.

- En Argentina existen aproximadamente 26.000 apicultores que poseen unas 3,2 millones de colmenas. Se evidencia que Buenos Aires es en donde se concentra la mayor parte de la actividad...

 Manejo práctico para la PRODUCCION DE MIEL
 :: 08 de Agosto de 2007.

- Ayudar con alimentación sustituta, con crías, abejas, etc. a una colonia cuya reina es de mala calidad es perder tiempo, material, y trabajo, ya que nunca se va a lograr una colonia populosa...

 POLEN : ¡MUCHO MAS QUE PROTEÍNAS!
 :: 03 de Agosto de 2007.

- Los granos de polen son una multitud de cuerpos microscópicos, contenidos en los sacos polínicos de la antera de la flor. Ellos constituyen los gametos fecundantes masculinos...

 Características de las mieles de algarrobo y de chilca
 :: 30 de Julio de 2007.

- La miel de algarrobo tiene un gusto dulce y un aroma floral. Esta miel presenta un color de ámbar a ámbar claro. Por su parte, la miel de chilca es más ácida y picante...

 Los beneficios del propóleo (parte 2)
 :: 30 de Marzo de 2007.

- Entre las sustancias naturales moduladoras del proceso de carcinogénesis; se encuentran los flavonoides, poseen efectos antimutagénicos y anticarcinogénicos. Los extractos del propóleo...

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