Cría rentable de abejas reinas
Manual Teórico - Práctico para su Producción y Comercialización.
- Autor: FABIAN OSCAR RODRIGUEZ.

15,5 cm. x 23 cm. 128 páginas.

 La Apicultura es una industria no muy desarrollada a nivel mundial pero que brinda innumerables posibilidades a aquellas personas que decidan llevar a cabo esta actividad.

¿Cuánto dinero se necesita para comenzar la producción de material vivo?
¿Qué tipo de instalaciones y equipamiento se requiere?
¿Qué productos se obtienen de su cría y cómo comercializarlos?
Incluye métodos prácticos y sencillos de trabajo.

La producción de abejas reinas en escala comercial está pasando por un período de crisis. Apenas alcanza a satisfacer una proporción no mayor del 50% de la demanda por parte de los productores de miel y de núcleos. Criadores nuevos no aparecen.

Uno de los motivos que conspira para que no haya más apicultores dedicados a la cría de reinas es la falta de un método de trabajo práctico y sencillo. Pero pocos saben que la cría de abejas reina es una actividad que se encuentra al alcance de todo productor apícola.

Criar reinas es necesario para la mejor explotación de las abejas. Sólo requiere esfuerzo y práctica. Una sola persona puede producir de cinco a seis mil reinas por temporada, cantidad que económicamente compensa el esfuerzo exigido. La posibilidad de contar con material vivo de calidad garantizada y en el momento justo del ciclo de producción de cada región permitirá aprovechar el real potencial de cada zona productora de miel.

 Accesible: De fácil comprensión en donde abundan los ejemplos, las actividades propuestas y las numerosas ilustraciones.

 Didáctico: Posee una ágil diagramación, que invita a la lectura. Los textos cortos acompañan imágenes de los materiales necesarios para iniciar al lector en el conocimiento de la actividad.

Para mayor información escribir a:
bioemprendimiento@hotmail.com

 Cría rentable de ñandúes y avestruces
- Manual teórico-práctico para su producción y consumo.
- Autor: FABIAN OSCAR RODRIGUEZ.

15,5 cm. x 23 cm. 128 páginas.

¿Cuanto dinero se necesita para comenzar la producción de aves corredoras?.
¿Que tipo de instalaciones y equipamiento se requiere?.
¿Que productos se obtienen de su cría y como comercializarlos?.
Incluye un recetario para elaborar exquisitos platos.

 Las aves corredoras (el ñandú, el avestruz y el kiwi) son criadas en la actualidad, como ganado, con un alto rendimiento de explotación, ya que se aprovechan sus plumas, cuero, carne, huevos y grasa.

Utilizadas desde larga data por los pueblos originarios, hoy regresan para instalarse en los restarurantes de moda como plato exótico.

El ñandú - o Rhea americana, como se lo denomina cientificamente- cuenta con la ventaja de que su pariente más cercano, el avestruz africano, ya ha demostrado al mundo las cualidades de sus productos.

A finales de la decada del ´90 comenzaron los primeros intentos de cría y explotación en cautividad del ñandú en Latinoamérica, teniendo en cuenta su adaptación al clima y la geografía autóctonos, con muy buenos resultados para algunos países del MERCOSUR.

 Accesible: De fácil comprensión en donde abundan los ejemplos, las actividades propuestas y las numerosas ilustraciones.

 Didáctico: Posee una ágil diagramación, que invita a la lectura. Los textos cortos acompañan imágenes de los materiales necesarios para iniciar al lector en el conocimiento de la actividad.

Para mayor información escribir a:
bioemprendimiento@hotmail.com

 Cría rentable de Ranas
-Manual teórico-práctico para su producción y consumo.
-Autor: FABIAN OSCAR RODRIGUEZ.

15,5 cm. x 23 cm. 128 páginas.

¿Cuánto dinero se necesita para comenzar la producción de ranas?
¿Qué tipo de instalaciones y equipamiento se requiere?
¿Qué productos se obtienen de su cría y cómo comercializarlos?
Incluye un recetario para elaborar exquisitos platos.

 La ranicultura —la cría de ranas en cautiverio— es una actividad de reciente implantación en nuestro país, donde ha avanzado mucho; sin embargo, a pesar de que contamos con las condiciones necesarias para su práctica, aún no se ha logrado su establecimiento como un negocio económicamente redituable.

Para ello, es fundamental tecnificar y profesionalizar su producción, ya que puede ser una alternativa interesante y adicional para pequeños productores agrícolas.

La carne de rana tiene exquisito sabor, altísimo valor nutricional y muy bajo nivel de colesterol, y se la considera no sólo un alimento "sano", sino, sobre todo, una delicatessen, cuya demanda es cada vez mayor. Por lo tanto, su cría y producción tiene asegurado un mercado muy importante en la plaza local (hipermercados, clínicas, restaurantes, etc.), y, en especial, en aquellos países que son grandes consumidores de rana, en todo el mundo.

 Accesible: De fácil comprensión en donde abundan los ejemplos, las actividades propuestas y las numerosas ilustraciones.

 Didáctico: Posee una ágil diagramación, que invita a la lectura. Los textos cortos acompañan imágenes de los materiales necesarios para iniciar al lector en el conocimiento de la actividad.

Para mayor información escribir a:
bioemprendimiento@hotmail.com

 Cría de codornices para pequeños inversores
 AUTOR: FABIÁN OSCAR RODRÍGUEZ
 Manual teórico-práctico para el manejo comercial de la codorniz Formato 14 x 29 cm – 96 pag. fotos ilustrativas.

 Contenido:
1 – Prólogo. 2 - La codorniz. 3 - Condiciones ambientales. 4 - Instalaciones y material. Sistemas de apertura y cierre de cortinas. 5 - La alimentación. 6 - Selección y utilización de los reproductores. ¿Codorniz hembra o codorniz macho?. 7 – Apareamiento. 8 - Producción de huevos. El huevo de codorniz. El huevo de codorniz como un ovoproducto. Tipos de ovoproductos. Aplicaciones. Productividad de la codorniz ponedora. Manejo de huevos infértiles para consumo. Manejo de huevos fértiles. 9 – Incubación natural/artificial. Mejorando el proceso de incubación de codornices reproductoras. Miraje. Posnacimiento. 10 - Producción de pollos de 1 día.11 - Cría de los pollos de codorniz. Cría en baterías. Cría de pollito en piso. 12 - Recomendaciones para el inicio de la cría. 13 - Producción de aves para el consumo. 14 - Genética, selección y mejora.15 – Enfermedades.16 - Pautas de comercialización. Carne de codorniz. 17 - Posibilidades comerciales. Codornices faenadas. El huevo de codorniz. La codornaza. Como recolectarlo. Como utilizarla. 18 - Como invertir en nuestro emprendimiento. Primeros pasos. Proyección económica. Recupero de la inversión. Recomendaciones finales..


 Accesible: De fácil comprensión en donde abundan los ejemplos, las actividades propuestas y las numerosas ilustraciones.

 Didáctico: Posee una ágil diagramación, que invita a la lectura. Los textos cortos acompañan imágenes de los materiales necesarios para iniciar al lector en el conocimiento de la actividad.

Para mayor información escribir a:
bioemprendimiento@hotmail.com